Szkoła Tańca „Latina” powstała we wrześniu 2000 r. Jej założycielem jest Rafał Skrzypek, dyplomowany instruktor tańca towarzyskiego. Przez pierwszy rok zajęcia odbywały się na sali tańca w Wolsztyńskim Domu Kultury, natomiast od lutego 2002 roku na potrzeby Szkoły zaadaptowany został lokal przy ul. Dąbrowskiego 2 w Wolsztynie.
Szkoła posiada całe zaplecze potrzebne przy wykonywaniu swoich usług: dwie sale do tańca, szatnie oraz recepcję, w której można uzyskać informacje nt. nauki tańca, obejrzeć pokazy par tanecznych światowej klasy oraz w miłej atmosferze napić się kawy.
Zajęcia w Szkole Tańca „Latina” prowadzi wykwalifikowana kadra. W tańcu towarzyskim prowadzą je dyplomowani instruktorzy tańca sportowego – osoby, które w rywalizacji turniejowej osiągnęły wysokie klasy taneczne a w chwili obecnej szkolą pary oraz systematycznie pogłębiają również swoje umiejętności i wiedzę. Natomiast zajęcia z tańca nowoczesnego prowadzą byli vice mistrzowie świata w tańcu HIP-HOP, jednocześnie członkowie grupy SPOKO ze Studia Tańca „Trans” Filipa Czeszyka z Zielonej Góry.
W szkole prowadzone są zajęcia z tańca towarzyskiego i hip-hop. Zajęcia z tańca towarzyskiego prowadzone są w grupach dziecięcych oraz w grupach osób dorosłych. W stronę osób dorosłych kierujemy ofertę w postaci kursów tańca towarzyskiego oraz zajęć indywidualnych dla par przedmałżeńskich. Grupy dziecięce natomiast systematycznie podnoszą swoje umiejętności, aby uczestniczyć w rywalizacji sportowej, reprezentując Wolsztyn na międzynarodowych i ogólnopolskich turniejach tańca.
Również zajęcia z tańca nowoczesnego prowadzone są na wysokim poziomie. Jedna z grup – Out of Control – w marcu 2010 r. zwyciężyła w II Wielkopolskim Festiwalu Tańca Nowoczesnego „Wolsztyn tańczy pełną parą”, natomiast w czerwcu 2011 r. zdobyła Złoty Aplauz na 32. Międzynarodowym Dziecięcym Festiwalu Piosenki i Tańca w Koninie.
Kadra Szkoły przez lata swojej działalności prowadziła zajęcia w różnych miejscowościach i instytucjach.
Od samego początku istnienia Szkoła prowadzi zajęcia w wolsztyńskim Przedszkolu nr 3, w którym już 4- i 5-letnie dzieci uczą się podstaw tańca. Najmłodsi uczą się również w Prywatnym Przedszkolu w Grodzisku Wlkp.
Ponadto zajęcia z tańca odbywały się w Ośrodku Pomocy Społecznej „Promessa” w Grodzisku Wlkp. oraz na Warsztatach Terapii Zajęciowej „Serce” w Rakoniewicach, gdzie adeptami sztuki tanecznej stały się osoby niepełnosprawne, często poruszające się na wózkach inwalidzkich.
Szkoła Tańca „Latina” nie jest obojętna na krzywdę innych. Dzięki temu w bezpłatnych zajęciach tanecznych uczestniczyli wychowankowie Domu Dziecka w Gościeszynie. Ponadto w Szkole cyklicznie organizowana jest akcja „Pluszowy Miś”. Celem akcji jest zebranie jak największej ilości pluszowych maskotek, które przewiezione na oddział dziecięcy wolsztyńskiego szpitala, mają służyć małym pacjentom w złagodzeniu bólu towarzyszącego zabiegom medycznym.
Szkoła Tańca „Latina” chętnie uczestniczy w życiu miasta. Corocznie uczniowie uczestniczą w pokazach tańca z okazji Dni Wolsztyna oraz innych imprezach kulturalnych. We wrześniu 2009 roku „Latina” zorganizowała w Miejskiej Sali Sportowej „Świtezianka” Wielkie Taneczne Show, na które zaproszeni zostali uczestnicy telewizyjnego programu „You can dance” oraz vice mistrzowie świata w hip-hop – formacja SPOKO. Zaprezentowali oni mieszkańcom Wolsztyna różne odmiany tańca nowoczesnego.
Szkoła Tańca „Latina” zaprasza wszystkich chętnych, którzy chcieliby spróbować przygody z tańcem, gdyż jest to bardzo wartościowa forma ruchu, a jednocześnie szalenie piękny sport i ceniona w towarzystwie umiejętność.